“喝酒危害大，那喝果汁送药效果怎样？” 白领韩小姐感到十分困惑，“在微博上就看到不少似是而非的说法，有的说用果汁送服药物效果更好，比如‘用葡萄汁代替白开水送服降压药血压降得平稳’，但也有说‘服降压药最好别喝葡萄柚汁’，‘橙汁会减弱过敏药物的疗效’。”专家指出，果汁、牛奶、茶、咖啡、碳酸饮料、酒精等各种饮料对药物的影响主要分为协同作用和抑制作用两种，导致药物疗效的变化。饮料与药物的相互作用，轻则影响疗效，重则可以夺命。一般药物的服用方法是用适量的温开水送服，而用热水送服药片的做法可能让一些药的效果大打折扣。
果汁：服药期间不能饮用葡萄柚汁
“在水果中，有关葡萄柚汁(又叫西柚汁的研究和报道最多，目前发现葡萄柚汁对四五十种药物的代谢产生影响，导致不良反应。”刘永刚介绍，CYP3A4是细胞色素P-450中的一种参与体内代谢药物的酶，它参与近50%的药物代谢。由于葡萄柚汁所含有的呋喃香豆素类的物质能抑制肝脏中的CYP3A4，使由该酶代谢的药物清除减慢，导致药物在血液中的浓度增加。葡萄柚汁可影响二氢吡啶类钙拮抗剂、抗生素、抗真菌药、抗病毒药、免疫抑制剂、镇静催眠药、抗过敏药、镇痛药、调血脂药、抗感染药、促胃肠动力药、抗心律失常药等药物的代谢进程。刘永刚建议，服药期间不能饮用葡萄柚汁，即使在服药前几个小时饮用葡萄柚汁也会和药物发生相互作用。
刘永刚还提到，橙汁和葡萄汁对药物的影响，目前国内还没有开展深入的研究。因此，他提醒，除非该药物注明可以用橙汁送服，否则没必要冒险。葡萄中含有丰富的白藜芦醇，这是一种天然抗氧化剂，在心脑血管、肿瘤方面有一定的辅助作用。但其作用可能被夸大。刘永刚表示：“葡萄汁送服降压药效果好，这一说法没有科学依据。”
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