“聚福隆肉制品灌肠专用石膏粉,天然食用硫酸钙”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | ISO9001,ISO22000 |
类型: | 食品稳定剂 | 主要成分: | 硫酸钙 |
品牌: | 聚福隆 | 型号: | Jl-005 |
规格: | 98% | 商标: | 聚福隆 |
包装: | 25kg | 硒: | 0.03max |
氟: | 0.03max | 工艺: | 天然 |
干燥减重: | 20.2 | 砷: | 2.0max |
含量: | 98%min | 品名: | 聚福隆肉制品灌肠专用石膏粉,天然食用硫酸钙 |
铅: | 0.05max | 目数: | 80-325 |
铁: | 9.05 | 产量: | 30000 |
“聚福隆肉制品灌肠专用石膏粉,天然食用硫酸钙”详细介绍
产品名称:食品添加剂石膏粉
1.分类产品分为二水硫酸钙和无水硫酸钙两个系列三个产品,作为面团性质改性剂、酵母激活剂、PH调节剂、面粉处理剂、豆制品凝固剂、胶凝剂、钙质营养支持剂、螯合剂、抗结剂、干燥剂、食品加工助剂等。(1)CaSO4?2H2O(硫酸钙的二水形式,约含20%的结晶水)FD—01食品添加剂硫酸钙(二水)主要用于啤酒发酵、面粉、肉灌肠等。(2)CaSO4(无水硫酸钙,为天然石膏矿石经高温煅烧加工而成)FA—02食品添加剂硫酸钙(无水)(传统工艺生产)主要用豆制品食品工业等。FA—03食品添加剂硫酸钙(无水)(特制工艺)无臭无味、高白高亮用于对颜色、气味、口感有严格要求的高档食品工业及出口等。2、优势:严格按照最新国家标准GB1892-2007标准生产,批次批检,各项指标全部达到并优于国家标准。全面通过美国FCC、日本JSFA和韩国KFDA等世界多国食品添加剂标准检测,已经成为国内外多家大型啤酒制造商和知名食品企业的优先选择,产品出口到亚洲、中东、南美、欧洲等世界各地。3.用量:美国食品化学品法典(FCC)第五版(2004)推荐最大用量为:硫酸钙在FCC中被允许的最大限量产品类别限量(%)符合21 CFR的项烘焙类1.30%170.3(n)(1)蜜饯甜品3.00%170.3(n)(9)冷冻甜点0.50%170.3(n)(20)胶状布丁0.40%170.3(n)(22)谷类产品和面点制品0.50%170.3(n)(23)加工蔬菜类0.35%170.3(n)(23)其他食品类0.07%184.1230(d)
产品详情:
硫酸钙(石膏)根据含结晶水的多少分可以分为三种:二水硫酸钙、半水硫酸钙、无水硫酸钙。在食品中应用的主要是二水硫酸钙和无水硫酸钙两种。二水硫酸钙加热到一定温度时脱水形成无水硫酸钙,无水硫酸钙吸水变成二水硫酸钙。食品添加剂硫酸钙的标准,在世界各国都属于严格管制的品种。世界各国都对硫酸钙在食品中的应用制定了相关强制性标准。
详情咨询:褚宏宏
电话:13370990977
QQ:3036770283
1.分类产品分为二水硫酸钙和无水硫酸钙两个系列三个产品,作为面团性质改性剂、酵母激活剂、PH调节剂、面粉处理剂、豆制品凝固剂、胶凝剂、钙质营养支持剂、螯合剂、抗结剂、干燥剂、食品加工助剂等。(1)CaSO4?2H2O(硫酸钙的二水形式,约含20%的结晶水)FD—01食品添加剂硫酸钙(二水)主要用于啤酒发酵、面粉、肉灌肠等。(2)CaSO4(无水硫酸钙,为天然石膏矿石经高温煅烧加工而成)FA—02食品添加剂硫酸钙(无水)(传统工艺生产)主要用豆制品食品工业等。FA—03食品添加剂硫酸钙(无水)(特制工艺)无臭无味、高白高亮用于对颜色、气味、口感有严格要求的高档食品工业及出口等。2、优势:严格按照最新国家标准GB1892-2007标准生产,批次批检,各项指标全部达到并优于国家标准。全面通过美国FCC、日本JSFA和韩国KFDA等世界多国食品添加剂标准检测,已经成为国内外多家大型啤酒制造商和知名食品企业的优先选择,产品出口到亚洲、中东、南美、欧洲等世界各地。3.用量:美国食品化学品法典(FCC)第五版(2004)推荐最大用量为:硫酸钙在FCC中被允许的最大限量产品类别限量(%)符合21 CFR的项烘焙类1.30%170.3(n)(1)蜜饯甜品3.00%170.3(n)(9)冷冻甜点0.50%170.3(n)(20)胶状布丁0.40%170.3(n)(22)谷类产品和面点制品0.50%170.3(n)(23)加工蔬菜类0.35%170.3(n)(23)其他食品类0.07%184.1230(d)
产品详情:
ItemUnitresultindexPass test
Color/whitewhitepass
Appearence/powderpowderpass
CaSO4%98.6≥98pass
Lead(Pb) mg/kgNot found(<0.005)≤2.0pass
Arsenic(As) mg/kg<2.0≤2.0pass
Fluoride(F) %<0.003≤0.003pass
Loss on drying %20.219.0-23.0pass
Selenium(Se) %<0.003≤0.003pass
Iron(Fe)mg/100g9.05As client requirement/
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